Neues Japanisches Tagesmenü

Morgen gibt es ein neues saisonales japanisches Tagesmenü: „Leber und Bärlauch gebraten, auf Japanische Art, glaciert in Soja-Weißwein-Sauce“ （レバニラ).

Frische Hühnerleber mit Bärlauch harmoniert sehr gut.