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Temari Sushi | Maki Sushi | Karaage | Gemüse-Pilz-Ragout mit Serviettenknödel

Yaki udon Korokke

Temari Sushi Sauerkraut-Blunzen-Strudel Lauchkartoffelsuppe Maki Sushi

Lauchkartoffelsuppe Hühnersuppe Wakasagi Nanban & Onigiri: Frittierte Wakasagi-Fische; mariniert nach Nanban-Art, mit gedünstetem Gemüse und dreierlei Reisbällchen (gefüllt mit ...Rindfleisch, mit ...Lachs, mit ...Thunfisch-Mayo)

Hühnersuppe Karaage Krautwickel

Sparerib No Nikomi / Spareribs auf japanische Art, mariniert in SojaWeißwein-IngwerSauce Krautfleckerl

Teriyaki Tori Sticks: Hühnerstreifen in Teriyaki-Sauce glaciert Korokke: Frittierte Kartoffelpüree-Speck-Laibchen

Hühnersuppe Rahmfilsolen mit Kartoffelschmarrn Karaage ( Frittierte Hühnerkeulen-Stücke, mariniert in Ingwer-Weisswein-Soja-Sauce, mit Reis) Karaage

Shoga Yaki

Morgen gibt es ein neues saisonales japanisches Tagesmenü: "Leber und Bärlauch gebraten, auf Japanische Art, glaciert in Soja-Weißwein-Sauce'' （レバニラ). Frische Hühnerleber mit Bärlauch harmoniert sehr gut.