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Acht Jahre in Österreich – und vom ersten Tag an mit dem Heurigen verbunden. Seit zwei Jahren nun an diesem Ort, mit unserem neuen Betrieb M & B. Der Alltag dreht sich nur ums Geschäft, das Leben im Dorf ist zur Selbstverständlichkei...

In Sooß, einem Dorf bekannt für seinen Wein, gibt es einen Heurigen, bei dem man auch japanisches Essen genießen kann. Japanisches Essen beim Heurigen? Das liegt daran, dass dieser Heuriger von einem österreichisch-japanischen Ehepaar ge...

Frittatensuppe | Kümmelbraten | Tori Katsu don (Pan. Hühnerschnitzel, mit gebr. Ei & Zwiebel und Teriyaki-Sauce, auf Reis)

Hühnersuppe | Krautwickel mit gek. Erdäpfel | Hairu yaki (Lachsscheiben, gegrillt mit Shijemi-Pilzen, Lauch und Butter)

Frittatensuppe | GemüseEintopf mit Seviettenknödel | Kibinago no tomato ni (SilberstreifenHeringe mit Tomaten, Knoblauch, etc.)

Gemüsecremesuppe | RäucherlachsTatar | Kibinago no tomato ni (Silberstreifen-Heringe, geschmort in TomatenKnoblauchZwiebel) | Kakuni (BauchfleischWürfel, gekocht in SojaWeißwein Sauce)

Frittatensuppe | TEMARI Sushi MAKI Sushi | Korokke (Kartoffelpüree-Thunfisch-Laibchen) | Nishoku don (Rinderfasch. und Rührei auf Reis) | Specklinsen mit Serviettenknödel

Frittatensuppe | Faschierte Laberl | Korokke (Kartoffelpüree-Thunfisch-Laibchen) | Nishoku don (Rinderfasch. und Rührei auf Reis)

Hühnersuppe | Specklinsen mit Serviettenknödel | Korokke (KartoffelpüreeSpeckLaibchen) | Soboro don

Frittatensuppe | Schweinsripperl auf japanische Art | Krautfleckerl | Topfenpalatschinken